maken till macka

Ibland kommer jag på mig själv med att bara leva på mackor. Mackor fyllda med en salig potpurri eller kanske bara ost. Och dessutom blir de som allra godast när man själv tillverkar dem. Visst, en hyllning till alla mysiga fik, men mycket av det som bjuds är tyvärr ihopslafsade, fattiga fabrikat till skrattretande priser. Lite så att man själv någon gång skulle starta ett fik för att visa maken till macka.

Surdegsbröd, basilikapesto, keso fetaoliv, svarta oliver, avocado, kruksallad, gurkmeja, paprikakrydda, grönsakskrydda, salt och mynta.

I love bread. Making a sandwich filled with just cheese, or as this above with; wholemeal bread, pesto, cottage cheese fetaolive, black olives, avocado, salad, turmeric, pepper, vegetable spice, salt and mint.